Macaroni and cheese
Mac and cheese er en klassiker på det amerikanske menukort og en sand favorit hos både børn og voksne. I min version af retten serveres Macaroni and cheese med en sprød topping lavet af pankorasp, paprika og revet parmesan.
Den bedste Kartoffelmos
Kartoffelmos er en god gammel klassiker på aftensmadsbordet. Men hvem siger at kartoffelmos skal være tørt og kedeligt? I USA har jeg lært at lave den dejligste, luftige, smagfulde kartoffelmos. Vil du også have hemmeligheden?
Opskrift på Majskolber
Corndogs er simpelthen et must hvis du er på besøg i de amerikanske sydstater. Med denne opskrift på corndogs får du en lækker snack til spisebordet, som både børn og voksne vil elske.
Pulled Chicken Burger
De fleste kender en pulled pork burger med sprød og lækker coleslaw. Men har du ikke helt tid eller tålmodighed til at bruge en hel eftermiddag på at langtidsstege en hel nakkefilet, så skal du i stedet for prøve denne nemmere - og mindst lige så lækre - pulled chicken burger.
Hjemmelavet Coleslaw
Denne coleslaw er lavet med en dressing bestående af mayonnaise og creme fraiche 18%. Og så selvfølgelig et lille skud sød sennep for en frisk smag, og krydret til med friskkværnet salt og peber. Nemt og velsmagende!
Kylling pullapart bread
Pullapart breads er en nem ret som kan varieres på mange forskellige måder. Her får du min yndlingsversion med kylling, buffalo sauce og masser af ost.
Bagekartoffel med Sloppy Joes fyld
Nogle gange må mad godt tage lidt længere tid. Og med denne sydstats-klassiker skal du da også afsætte et par timer sidst på eftermiddagen til projektet. Til gengæld bliver du belønnet med en fantastisk mundfuld der gør dig glad helt ned i maven.
Broccoliris
Er er min opskrift på en amerikansk klassiker (og næsten ikke særlig syndig) tilbehør til hovedretten – cheesy broccoli rise, eller den knap så klingende danske version – ris med broccoli. Nemt og færdig på under 30 minutter.
Chili cheese fries
En nem opskrift på lækre Chili Cheese Fries! Hvad end tømmermændene gør dit liv ubærligt på 10. time, eller du bare har søndags-fråder på, så er en stor og snasket portion Chili Cheese Fries svaret.
Mexicanske crunchwraps
En nem hverdagsret som vil falde i god smag hos både børn og voksne. Denne amerikansk-italienske klassiker kommer i en sundere ovnbagt version, og er klar til middagsbordet på ca. 30 minutter.
Cremet majssuppe
Så er der serveret en lækker og nem efterårssuppe du kan varme dig på når dagene bliver korterede og aftenerne kolde. En skøn hovedret som er klar på bare 30 minutter!
Røsti med avocado og pocheret æg
Noget sprødt, noget blødt og noget godt? Alle tre dele får du i denne nemme og vegetariske opskrift. Kartoffelrøsti med avocadocreme - og så kan lære at lave et perfekt pocheret æg til lidt ekstra blær.
Chicken Parmesan
